Согласно устоявшимся представлениям аморфная составляющая — гель придает бетону свойства вязкости (свойство текучести во времени — ползучести, например, при постоянных напряжениях). В простейшем случае свойство вязкости иллюстрируется с помощью модели, состоящей из поршня, двигающегося в цилиндре с вязкой жидкостью при постоянном давлении, однако в действительности процесс ползучести реальных тел (и особенно бетона) является довольно сложным и не поддается наглядному моделированию, хотя интересные попытки такого плана неоднократно предпринимались.